Elma depolarında depolama sıcaklığının düşük olmasından dolayı sağlıklı nemlendirme yapmak neredeyse imkansızdı. Bu konuda uzun çaba sarfeden proje ekibimiz Kayseri Mimarsinan Pazarında başarılı bir sonuca ulaştılar. Yeni geliştirdikleri bir montaj tekniği ile, her bir evaporatör önünde sanki 4 adet ultrasonik soğuk buhar makinası çalışıyor.
Sonuç: Gerçek sis kalitesine ulaşılmasından dolayı kristallenme yok, ürün yüzeyinde ıslanma yok, homojen nem dağılımı var.
Sıcaklık:-1.5C BAğıl Nem:%90
| 
